Golosinas de miel

INGREDIENTES

100 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
1 huevo batido
1 cucharada de miel
250 gr. de harina

PASOS

1/ Bate la mantequilla con el azúcar hasta que consigas una crema.
2/ Añade a la crema poco a poco el huevo y la miel. Sigue batiendo.
3/ Echa la harina hasta que obtengas una masa.
4/ Con las manos coge la masa y forma pelotitas del tamaño de una nuez.
5/ Ve colocando las bolitas en una bandeja de horno previamente untada de aceite.
6/ Aplasta las bolitas con un tenedor mojado en agua fría. Mételas en el horno unos 10 minutos a fuego medio ( 180º).